Estratto di barbabietola rossa, mela, carote e zenzero

da Feb 17, 2020Ricette

Gli estratti di frutta e verdura conservano meglio le sostanze nutritive dei vegetali, come vitamine, minerali e antiossidanti.


Ingredienti per una persona: 

  • ½ barbabietola rossa
  • ½ mela

  • ½ carota
  • 1 pezzetto di zenzero fresco
  • ½ arancia
  • ¼ di limone (facoltativo)

Preparazione

Mondate e lavate tutti i frutti e le verdure.
Sbucciate la mela, pelate la carota e introducete nella centrifuga o nell’estrattore di succo a pezzi, insieme alla barbabietola rossa, allo zenzero e all’arancia.
Avviate la macchina e preparate il vostro succo.

 

Lavorare, mangiare, bere, 
dormire, amare: tutto deve 
essere misurato.

(Ippocrate di Coo)

Monica Scarpato

Ciao, sono Monica Scarpato.
Laureata in scienze della documentazione.
Amo da sempre leggere e scrivere!
Ciò mi ha portata alla collaborazione col Prof. Giacomo Pagliaro, mettendo a sua disposizione le mie doti e le mie conoscenze nel mondo della comunicazione e dei media nel campo della nutrizione...
... dimenticavo! Amo anche cucinare.

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