La steatosi epatica non sembra direttamente collegata al tipo di zucchero assunto (ergo: il fruttosio non è un alibi!)
LEGGI TUTTO
La sensibilità al glutine di pazienti non celiaci può essere causata da una vera e propria allergia?
LEGGI TUTTO
Può l’obesità rimodellare il nostro senso del gusto?
LEGGI TUTTO
Relazioni tra debolezza muscolare e dolori al collo
LEGGI TUTTO
Gravidanza e mercurio. Pesce si? pesce no?
LEGGI TUTTOCHI SONO
Sono il Prof. Giacomo Pagliaro
PhD Biologo specialista in nutrizione clinica e applicata
Amo la mia professione e amo trasmettere le mie conoscenze agli altri…
Ho deciso di creare dieta-nutrizione per essere con te ogni giorno e darti delle chicche sul mondo della salute e della nutrizione.
POST RECENTI
Taccole gratinateIn Ricette
Insalata di valeriana, fave e pecorinoIn Ricette
La vitamina D è collegata a un basso tasso di mortalità virale, secondo uno studioIn Articoli dal mondo della scienza
Microbiota intestinaleIn Articoli dal mondo della scienza
Covid-19 e nutrizioneIn Sicurezza alimentare
Un anno di dieta mediterranea promuove il microbioma intestinale che favorisce un “invecchiamento in buona salute”In Articoli dal mondo della scienza
Il consumo di frutta durante la gravidanza migliora la cognizione nei bambini?In Home
Uova al sugoIn Home