Fiori di zucca ripieni di ricotta al forno

Fiori di zucca ripieni di ricotta al forno

Fiori di zucca ripieni di ricotta al forno Verdure tipiche di questo periodo sono i fiori di zucca.  Bellissimi e coloratissimi ispirano tanti piatti estivi. Noi li cuciniamo al forno!    Ingredienti per una persona:  Fiori di zucca  Ricotta (quantità prescritta...
Uova al sugo

Uova al sugo

Uova al sugo Non volete le solite uova lesse? Ecco a voi una ricetta semplice e gustosa…. da leccarsi i baffi! Ingredienti per una persona:  Uova (quantità prescritta in dieta) Pomodori pelati  1 spicchio di aglio Olio extravergine di oliva 2 cucchiaini (o...
Totani in umido

Totani in umido

Totani in umido Totani in umido   I totani in umido sono facili e veloci da preparare. Molto gustosi! Ingredienti per una persona:  Totani piccoli (quantità prescritta in dieta) Sugo di pomodoro 1 spicchio di aglio Vino bianco q.b. Prezzemolo q.b. Olio...
Zucchine ripiene al sugo

Zucchine ripiene al sugo

Zucchine ripiene al sugo Zucchine ripiene al sugo  L’estate è la stagione in cui si producono le zucchine e noi ci sbizzarriamo in ricette gustose, ma light, da preparare con questi fantastici ortaggi. Ovviamente il ripieno è in una versione leggera rispetto...
Ragù di seitan in spaghetti di zucchine

Ragù di seitan in spaghetti di zucchine

Ragù di seitan in spaghetti di zucchine Ragù di seitan in spaghetti di zucchine   Un piatto leggero e molto amato dai vegetariani, che dà la sensazione di mangiare un primo piatto.  Ingredienti per una persona:  2 zucchine grandi Seitan (quantità prescritta in...