Chi Sono
Prof. Giacomo Pagliaro PHD
Chi Sono
- Biologo Nutrizionista Specialista in Scienze dell’Alimentazione laureato con lode presso l’Università degli Studi di Urbino Carlo Bo.
- Specializzato con lode in Scienza dell’Alimentazione presso L’Università politecnica delle Marche.
- Dottore di Ricerca conseguito presso L’Università degli Studi di Urbino.
- Neurochinesiologo allievo del Dr. Shafer.
- Perfezionato in Ematologia presso l’Università Federico II di Napoli.
- docente di Nutrizione applicata presso l’Università di Camerino – Scuola di bioscienze
- master tutor presso i corsi di alta formazione in dietetica applicata – Facoltà di medicina e chirurgia – Funiber – Università Politecnica delle Marche
- docente di anatomia e fisiologia umana presso l’Istituto di Medicina Naturale di Urbino
- docente di kinesiologia applicata presso l’Istituto di Medicina Naturale di Urbino
- docente di nutrizione applicata per diversi Enti di formazione tra cui A.B.N.I. (Associazione Biologi Nutrizionisti italiani), S.I.Me.B (Società Italiana di Medicina Biointegrata).
Sono membro di diverse realtà medico-scientifiche.
Scrivo in diverse riviste di settore.
Sono socio di:
- ABNI (Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani)
- ADI (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica)
- SIMeb (Società Italiana di Medicina Biointegrata)
Ho svolto attività di ricerca:
- presso l’Università di Urbino dal 1989 al 1994;
- per conto di Enti Pubblici e dal 1995 al 2006
- per conto della Fondazione Asclepio di San Marino dal 2007 al 2013
- presso l’Università di Camerino dal 2010 a tutt’oggi.
Sono stato consulente per le sperimentazioni e la ricerca scientifica di varie aziende farmaceutiche.
Dal 2000 seguo instancabilmente i miei pazienti nei miei ambulatori garantendo loro professionalità e cortesia nell’accompagnarli nel percorso verso un migliorato stato di salute.

Il Mio Approccio
La mia filosofia è: prima di tutto e comunque la salute!
Troppo spesso la nutrizione e la dietetica sono visti solo come strumento per perdere peso. Ma il peso non è tutto e nemmeno è la priorità.
La persona deve tendere al benessere a 360 gradi.
Scopri come lavoro
Dieta MBL (Micro-Bi(o)lanciata) del Professor Giacomo Pagliaro
La dieta MBL è un metodo dietetico unico nel suo genere, frutto di 20 anni di esperienza professionale e sperimentazione clinica. Il protocollo, prende il nome dai principali presupposti sui quali si basa: equilibrio della flora microbica gastro intestinale (Micro…), normalizzazione della cascata ormonale del paziente (Bio…chimica) e dieta bilanciata (BiL…anciata). Sembra strano, ma il primo scopo di questo metodo di dimagrimento non è la riduzione del peso corporeo.
Risultati Concreti
Diete su misura per raggiungere i tuoi obiettivi
PhD Biologo specialista in nutrizione clinica e applicata
Amo la mia professione e amo trasmettere le mie conoscenze agli altri. Ho deciso di creare dieta-nutrizione per essere con te ogni giorno e darti delle chicche sul mondo della salute e della nutrizione.

Consulenze Nutrizione Applicata
Adattamento del regime alimentare

Consulenze Dimagrimento
Trattamento del sovrappeso e dell’obesità

Consulenze sostegno nutrizionale negli anziani
Valutazione stato presente ed intervento nutrizionale ad hoc

Consulenze alimentazione nelle malattie infettive (COVID 19)
COVID: valutazione dello stato nutrizionale del soggetto nel decorso post infezione

Alimentazione Naturale
Valutazione olistica dei fabbisogni nutrizionali del soggetto

Dieta Personalizzata
Un programma completamente personalizzato sulle tue esigenze

Kinesiologia Applicata
Che co’sè? Perché utilizzarla e i suoi vantaggi

Consulenze Concorsi forze dell’ordine e Sport (BIA)
Valutazione della composizione corporea dello sportivo e del candidato ai concorsi
“Mi avete semplificato la vita! Grazie ai vostri consigli ora sono diventata autonoma ed esperta nella gestione della mia alimentazione”.
“Ho raggiunto i miei obiettivi! La vostra professionalità e la vostra disponibilità hanno reso più semplice il mio percorso. In modo particolare ringrazio il Professor Pagliaro per avermi aiutata a raggiungere il mio traguardo”.
Prenota la tua visita!
Contattaci al numero di riferimento della regione che ti interessa. Se non rispondiamo subito ti richiamiamo!
Dove ricevo
ABRUZZO tel. 366.1661419
LOMBARDIA tel. 340.358.64.81
MARCHE tel. 340.358.64.81
EMILIA ROMAGNA tel. 340.358.64.81
TELEVISITA
Prenotazioni via email: studio.prof.pagliaro@gmail.com
tel. 366.166.14.19
Contattaci
Via Cantonale, 35d
6928 – Manno – SVIZZERA
tel. +41(0)798997526
Contattaci al numero di riferimento della regione che ti interessa:
dal lunedì al venerdì
dalle ore 9.00 alle ore 13.00 e
dalle ore 15.00 alle ore 19.00
Se non rispondiamo immediatamente, ti ricontattiamo!