Petto di pollo all’arancia

da Set 10, 2018Ricette

Petto di pollo all’arancia

  Il petto di pollo all’arancia è un piatto molto semplice e veloce da preparare. Il gusto dolce dell’arancia in contrasto con quello aspro del limone da un tocco particolare al piatto.

Ingredienti per una persona:

  • Petto di pollo 150 g. (o quantità prescritta in dieta)
  • 1 arancia
  • 1 limone
  • 2 cucchiaino di vino Porto
  • 50 gr. di ricotta
  • Olio extravergine di oliva 2 cucchiaini (oquantità prescritta in dieta)Sale e pepe q.b. 
Preparazione Cospargete su una padella antiaderente due cucchiaini di olio extravergine di oliva con un tovagliolo e fate cuocere le fette di tacchino per una decina di minuti, da ambo i lati. Una volta cotte togliete dalla padella e tenetele in caldo. Nella stessa padella versate il succo dell’arancia e del limone, e il Porto, salate e pepate. Fate andare il liquido a fiamma alta fino a farlo restringere. Aggiungete un pochino di farina per aiutare ad addensare. Rimettete le fette di petto di tacchino in padella e fate insaporire per un paio di minuti, girando la carne di tanto in tanto.

Prof. Giacomo Pagliaro PhD

Hai bisogno di me?... sono qui per aiutarti!

Lavorare, mangiare, bere, dormire, amare: tutto deve essere misurato. (Ippocrate di Coo)

Monica Scarpato

Ciao, sono Monica Scarpato.
Laureata in scienze della documentazione.
Amo da sempre leggere e scrivere!
Ciò mi ha portata alla collaborazione col Prof. Giacomo Pagliaro, mettendo a sua disposizione le mie doti e le mie conoscenze nel mondo della comunicazione e dei media nel campo della nutrizione...
... dimenticavo! Amo anche cucinare.

Prof. Giacomo Pagliaro PhD

Hai bisogno di me?… sono qui per aiutarti!

Contattaci

contatti

Via Lugano, 16
6945 – Origlio – Svizzera
tel. +41(0)798997526

ITALIA:

Abruzzo
tel. 366.1661419
Emilia Romagna
Piemonte
tel. 340.3586481

Contattaci al numero di riferimento della regione che ti interessa
dal lunedì al venerdì
dalle ore 9.00 alle ore 13.00
dalle ore 15.00 alle ore 19.00

Se non ti rispondiamo subito, ti ricontattiamo!

SOCIAL

Share This